旅游管理

培养目标：本专业培养面向旅行社、旅游景区等旅游相关行业，能够从事导游讲解、旅游接待策划、旅游产品营销等工作，具有较强开拓与创新能力的高素质技能型服务及管理人才。

主要课程：导游业务、导游基础知识、旅游心理学、旅行社计调与外联业务、旅游产品策划与营销、旅行社经营管理、旅游财务会计、旅游英语等

职业资格书：国家导游员资格证、计算机等级证、英语等级证

就业方向：旅行社、旅游公司、旅游景区、休闲度假区、旅游行政部门、星级酒店、航空公司、奢侈品牌企业等

酒店管理

培养目标：本专业培养国内外高星级酒店企业，熟悉酒店业各项业务，具有现代酒店业管理理念，具备管理能力，能够从事高星级酒店、度假村及相关行业一线服务与管理工作，有较强开拓与创新能力的高素质技能型服务与管理人才。

主要课程：酒店管理概论、酒店前厅服务与管理、酒店OPERA操作系统、酒店客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、鸡尾酒技艺、酒店主管及领班实务、酒店英语、酒店市场营销等

职业资格书：计算机等级证、英语等级证

就业方向：国际知名酒店集团旗下的五星级酒店及度假村、内河及海上豪华游轮公司、航空公司、国内高星级酒店、宾馆、奢侈品牌企业，及部分大型企业集团订单式就业。

中西面点工艺

培养目标：本专业培养面向国内外五星级酒店的西点房、社会连锁西点咖啡屋、甜品及面包房等相关行业，能够从事各类西点烘焙，以及咖啡、巧克力等各式甜品的制作与经营，具有较强的创新和创业能力的高素质技能型服务和管理人才。

主要课程：烘焙基础知识、西点专业英语、食品营养知识、食品卫生法规、西点烘焙工艺、蛋糕裱花与设计、咖啡调制与品鉴、甜品制作工艺、西点屋经营与管理、烘焙设备的使用与维护等

职业资格书：西点师职业资格证、咖啡师资格证、计算机等级证、英语等级证

就业方向：国内外五星级酒店西点房、社会连锁西点咖啡屋、甜品屋及蛋糕烘焙店的烘焙师、技师，西点培训学校的培训师等